全国に広く自生する高さ10メートルほどになる落葉小高木。樹皮は灰褐色、縦に裂けて短冊状に剥がれ落ちる。
若枝には毛があり、短枝は紫色を帯びて刺状に変化する。
葉は互生し、円形または楕円形で、時に3つに裂ける。葉の先は尖り、縁には鋸歯がある。
花は5〜6月頃、短い新枝の先端に散形花序につき、白または 白くて部分的にピンクの花を咲かせる。蕾の時は紅色をしているが、花が開くとほぼ白くなる。 稀に淡いピンクのものもある。 花弁数は5枚である。
秋に、黄色または赤で小さな球形の果実をつける。
名前の由来：果実に酸味があることから酢実(すみ)と呼び、ズミの名になったという説。また、葉と樹皮が黄色の染料となることから｢染(そ)み｣、それが転訛して ズミになったという説がある。 |
